糖尿病患者该如何吃甜食

来源:优迈克浓缩海洋单细胞海藻 官方网站:www.umaclife.com.cn 点击: 时间:2016-04-06

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我们知道糖尿病患者要严格控制糖分的摄入,甜味的食物一定要少或者不吃。但在现实生活中,很多美味的食物都是甜食,常常让糖尿病患者欲罢不能。究竟,糖尿病患者是否可以吃甜食呢?专家认为糖尿病患者是可以吃甜食的,只是要选对甜食才行。下文介绍了一种甜食,糖尿病患者就可以放心吃。
 
糖尿病患者可以吃甜食
如果糖尿病患者对甜食有需求,可把甜味剂作为其正常膳食的一部分。蔗糖、果糖、玉米甜味剂、浓缩果汁、蜂蜜、麦芽糖和各种糖醇等甜味剂全都产生能量,在计算能量摄入时必须把它们包括在内。
 
有研究表明,糖尿病患者进食占总能量12%~38%的蔗糖对血糖无不利影响,原因可能在于该类食物升糖指数较低。果糖及米糖醇等在机体吸收和代谢中不需要胰岛素,因而对血糖影响不大,可用于替代蔗糖或葡萄糖等食物。但过多蔗糖、果糖或糖醇摄入可能对血脂产生不利影响。因此,对于糖尿病患者来说,不提倡食用这类甜味剂。
 
当前,世界各国先后出现多种高强度的甜味剂用于糖尿病膳食。它们产生的能量很少,这类甜味剂包括我国生产的甜叶菊及美国FDA批准4个无营养价值的甜味剂——糖精、天冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、双氧氯噻嗪钾(安赛蜜)、三氯蔗糖。这类甜味剂的主要目的在于给食物和饮料增加甜味,而不增加能量及血糖水平。
 
此类甜味剂在被允许上市之前,都进行了严格的检测,并且显示包括糖尿病患者和孕妇在内的人使用都是安全的。糖尿病患者可以放心使用这类高强度甜味剂。
 
甜味剂是一种食品添加剂,它虽然有甜的口感,却不含糖,对糖尿病患者来说,吃含有甜味剂的食品可以满足口欲,还不会让血糖升高,这是一箭双雕的好事。小编要提示各位糖尿病患者,甜味剂虽然是好东西,但不能多吃。作为食品添加剂,多吃甜味剂会给身体代谢带来负担,糖尿病患者要认真注意。






 

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