伤肝三大物, 容易致肝癌, 从手掌就能看出来
来源：优迈克浓缩海洋单细胞海藻 官方网站：www.umaclife.com.cn 点击： 时间：2016-12-27
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谁不想健健康康的呢？俗话说，人食五谷杂粮，谁能不生病呢？现在空气污染、食物残留的农药，还有海洋污染，可以说我们吃进去的很多食物，都或多或少的带点“毒素”。
好在人体是一个庞大的体系，我们的肝可以将有害物质分解为小分子，通过代谢排出体外。我们的肾也可以通过过滤，把有毒物质以尿液形式排出去。甚至，我们的汗液，都在排出一些毒素。
但是，人体代谢能力是有限的。如果吃进去很多“有害的”食物，尤其是伤肝的食物，损害了肝脏的健康，影响了肝排毒的能力，就会对健康有威胁。
伤肝第一物:酒
有人说：酒是粮食精，越喝越年轻。从前的酒，很多是纯粮食酿造的。少喝点可以促进血液循环，还能保暖。现在很多勾兑的酒，还有一些人酗酒成瘾，这些都是非常伤肝的。
酒精80%～90%在肝脏代谢。经过肝细胞浆内的乙醇脱氢酶的催化，氧化为乙醛，再经乙醛脱氢酶催化转成乙酸，最终形成二氧化碳。乙醛对肝细胞有直接毒性作用。酒精性肝病是长期酗酒所致酒精中毒性肝脏疾病，包括脂肪肝、酒精性肝类和酒精性肝硬化。
伤肝第二物：含防腐剂的食物
可以说，现在防腐剂无处不在。方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等，经常食用有添加剂的食物，会增加肝脏代谢和解毒功能的负担，尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。
我国目前只批准了32种允许使用的食品防腐剂，且都为低毒、安全性较高的品种。但是有些防腐剂甚至含有微量毒素，长期过量摄入会对人体健康造成一定的损害。国际上公认的安全防腐剂之一山梨酸和山梨酸钾，过量摄入也会影响人体新陈代谢的平衡。
伤肝第三物：霉变食物
研究发现，发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素，对肝脏有极强的肝毒性，且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，继而可能会导致或诱发肝癌的发生。
还有一些有部分腐烂的水果，不要以为挖掉了坏的部分还能吃。实际上，即使把水果烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。
很多肝病在初期是没有特别的症状的，因此很多人一检查，发现肝脏受损很严重了。这是因为肝脏有“代偿功能”，即使只有30%的肝脏，依然能正常的工作。那么，如何能早早地发现肝代谢出现问题了呢？
方法：看手掌
如果手在大拇指至小拇指的根部之间的大小鱼际处的皮肤出现了片状充血，或是红色斑点、斑块，手指按压后变成苍白色，抬手后立即恢复，这就是“肝掌”。需要及时的就医。
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